เวย์โปรตีนคืออะไร?

              เวย์โปรตีน คือ โปรตีนสกัดจากหางนมที่เหลือจากกระบวนการผลิตเนยแข็ง โดยสกัด คาร์โบไฮเดตร ไขมัน เกลือแร่ ออก ทำให้ส่วนที่เหลือ คือโปรตีนบริสุทธิ์ ปริมาณโปรตีน ประมาณ 81.2 % จากนั้นนำมาผ่านกระบวนการทำให้ให้เป็นผง พร้อมชงดื่ม แล้วมันดียังไง เราทุกคนคงรู้กันว่าโปรตีนเป็นส่วนสำคัญต่อการสร้างกล้ามเนื้อและแหล่งโปรตีนส่วนใหญ่ก็มาจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่สมมุติว่าวันนี้ผมต้องการโปรตีนประมาณ 20 กรัม ผมต้องทานทานเนื้อไก่ถึงประมาณ 100 กรัม แต่ถ้าเป็น เวย์โปรตีน ไอโซเลท ผมทานแค่ประมาณ 20-30 กรัม ชงใส่ขวดไว้ดื่มทั้งวันสะดวกดีครับ เหมาะสำหรับคนที่ไม่สามารถควบคุมมื้ออาหารตัวเองได้ตลอดเวลา อย่างมื้อกลางวันที่ทำงานจะห่อไปก็ตื่นสายจะทานร้านอาหารแถวที่ทำงานมันก็เลือกอะไรไม่ค่อยได้มาก พกเวย์โปรตีนไปดื่มสะดวกกว่าเยอะครับทานง่ายดูดซึมง่ายร่างกายคุณได้โปรตีนไปหล่อเลี้ยงกล้ามเนื้ออย่างแน่นอน

  • Name
  • เวย์โปรตีนไอโซเลท

    จากที่ได้พูดถึง เวย์โปรตีนไอโซเลท คนอ่านคงสงสัยว่าไอโซเลทคืออะไร มันคือเวย์โปรตีนประเภทหนึ่ง ซึ่ง เวย์โปรตีน ที่ขายๆกันอยู่ แบ่งออกเป็น 3ชนิด ได้แก่

    1.Whey Protein Concentrate คือ เวย์โปรตีน ที่แยกเอาแลกโตส และไขมันออกไป จะมีความเข้มข้นของ เวย์ โปรตีน มากกว่า 30 – 39 % มีลักษณะเป็นผงสีครีมอ่อน มีรสและกลิ่นแบบธรรมชาติในแบบ นมทั่วไป

    2.Whey Protein Isolate คือ เวย์โปรตีน ที่แยกเอาแลกโตสและไขมันออกไปมากกว่า เวย์โปรตีน ชนิดแรก จึงทำให้เหลือแต่โปรตีน มากกว่าเวยืโปรตีนชนิดแรก และมีความแข้มข้นได้ถึง 97- 98 % มีลักาณะเป็นผงสีครีมอ่อน มีกลิ่นและรสเป็นธรรมชาติแบบนม แต่ราคาจะแพงกว่า เวย์โปรตีนชนิดแรก

    3.Hydrolyzed Whey Protein คือ เวย์โปรตีน 2 ชนิดแรกที่นำไปผ่านกระบวนการเฉพาะ ทำให้โมเลกุลของเวย์โปรตีนที่มีขนาดใหญ่เล็กลง จึงทำให้ร่างกายเรา ดูดซึมได้ง่ายขึ้น ลักษณะของเวย์โปรตีนชนิดนี้จะมีรสขมมาก และราคาจะแพงกว่าเวย์โปรตีน 2 ชนิดแรก

  • Name
  • ยังไม่แน่ใจว่าควรจะทาน เวย์โปรตีน ดีไหม

    หากคุณยังไม่แน่ใจว่าควรจะทาน เวย์โปรตีน ดีไหม ผมมีเหตุผลดีๆที่คุณควรทาน เวย์โปรตีน ให้คุณอีก 6 ข้อ มีอะไรบ้างไปดูกันเลย

    1.ลดไขมันเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

    เคยลดน้ำหนักด้วยการควบคุมปริมาณแคลอรี่ของอาหารในแต่ละวันกันบ้างไหมครับ มีการทดลองที่น่าสนใจใน รัฐมินนิโซตา สหรัฐอเมริกา โดยนำให้กลุ่มตัวอย่างลดแคลอรี่ที่จะได้รับในแต่ละวันลง 500 แคลอรี่ เป็นเวลา 12 สัปดาห์ และแบ่งเป็นกลุ่มที่ได้รับ เวย์โปรตีน และกลุ่มที่ไม่ได้รับ หลังจากผ่านไป 12 สัปดาห์ พบว่าทั้งสองกลุ่มมีน้ำหนักที่ลดลง แต่กลุ่มที่ได้รับ เวย์โปรตีน ลดไขมันในร่างกายได้มากกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับประมาณ 6% และมีกล้ามเนื้อแข็งแรงกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับ เวย์โปรตีน

  • Name

  • 2.ช่วยเพิ่มขนาดและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ

    นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยเบย์เลอร์ในเวโก รัฐเท็กซัส สหรัฐอเมริกา ได้มีการทดลองโดยให้ผู้ชาย 19 คน ที่มีประสบการณ์ resistance training หรือเล่นกล้ามภาษาบ้านเรานี่แหละครับ โดยมีประสบการณ์มากกว่า 10 สัปดาห์ โดยให้ เวย์โปรตีน รวมกับ เคซีนโปรตีน ปริมาณ 14 กรัม และกรดอะมิโนอิสระปริมาณ 6 กรัม ให้กับบางคน ส่วนคนที่เหลือได้มีการให้ยาหลอกที่มีปริมาณ 20 กรัมเท่ากับกลุ่มข้างต้น ผลการทดลองพบว่ากลุ่มที่ได้รับ เวย์โปรตีน มีกล้ามเนื้อที่ใหญ่ขึ้นแลแข็งแรงขึ้น โดยเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการทาน เวย์โปรตีน คือก่อนออกกำลังกาย 1 ชั่วโมง และหลังจากออกกำลังกาย 1 ชั่วโมง

  • Name

  • 3.ช่วยลดความหิว

    เวย์โปรตีน ช่วยลดความหิวได้อย่างไร นักวิจัยชาวออสเตรเลียได้ทำการทดลองโดยให้ผู้ชายที่เป็นโรคอ้วน 28 คน ดื่มเครื่องดื่ม 4 ชนิดที่แตกต่างกัน พบว่าในกลุ่มที่ดื่มเครื่องดื่มที่ผสม เวย์โปรตีน 50 กรัม มีระดับ Ghrelin (ฮอร์โมนที่บอกว่าสมองของคุณคุณหิว) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งทำให้สามารถทำให้ควบคุมความหิวได้ยาวนานถึง 4 ชั่วโมง ดังนั้นแทนที่คุณจะทานขนมขบเคี้ยวหรือของทานเล่นอื่นๆ ลองเปลี่ยนมาทาน เวย์โปรตีน ดูสิครับ เวย์โปรตีน จะช่วยลดความหิวของคุณช่วยให้ไม่ต้องทานจุกจิกอีกต่อไป

  • Name

  • 4.ต่อต้านมะเร็ง

    ถ้าพูดถึงโรคที่น่ากลัวที่สุดในโลกต้องมีโรคมะเร็งอยู่อันดับต้นๆแน่นอน แต่การทาน เวย์โปรตีน ช่วยคุณได้ โดยได้มีการศึกษาวิจัยและได้ข้อสรุปว่า เวย์โปรตีน มีส่วนช่วยในการต่อต้านมะเร็งบางชนิดเช่นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งลำไส้ใหญ่ ยิ่งมะเร็งต่อมลูกหมากนี่เป็นอะไรที่น่ากลัวมากสำหรับผู้ชายเราดังนั้นนี่คงเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ดีว่าทำไมคุณควรทาน เวย์โปรตีน

  • Name

  • 5.ช่วยรับมือกับความเครียด

    เครียดกันบ้างรึเปล่าครับ อ๊ะๆเครียดแล้วอย่าหันไปกินเหล้านะครับเดี๋ยวจะติดลูปนรก จน เครียด กินเหล้า หันมากิน เวย์โปรตีนดีกว่า เพราะได้มีการวิจัยมาแล้วในประเทศเนเธอร์แลนด์ว่าในผู้ที่ได้รับ เวย์โปรตีน มีภาวะอาการซึมเศร้าน้อยลงและดูเหมือนอยู่ในอารมณ์ที่ดีขึ้นกว่าผู้ที่ไม่ได้รับ เวย์โปรตีน น่องจากจะกินเพื่อเล่นกล้ามแล้วยังกินเพื่อคลายเครียดได้อีกนะเออ

  • Name

  • 6.ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

    หากคุณต้องการที่จะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายของคุณการทาน เวย์โปรตีน สามารถช่วยคุณได้ จากผลการศึกษาวิจัยของมหาวิทยาลัยอัลเบอร์ต้า พบว่าในกลุ่มตัวอย่างเพศชายที่มีการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานระดับของ กลูตาไธโอน จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเจ้าตัวกลูตาไธโอนนี้หลายคนอาจจะรู้จักแค่ว่าเป็นสารที่ทำให้ผิวขาว แต่ที่หลายคนยังไม่รู้คือกลูตาไธโอนส่งผลต่อการทำงานของระบบประสาทระบบทางเดินอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตามผลการวิจัยยังระบุต่อไปอีกว่าในกลุ่มตัวอย่างที่ได้รับ เวย์โปรตีน มีการสูญเสียกลูต้าไธโอนน้อยลง ดังนั้นถ้าคุณต้องออกกำลังกายต่อเนื่องกันเป็นเวลานานอย่างเช่นการวิ่งบนลู่วิ่งและไม่อยากให้ระดับกลูตาไธโอนลดลงการรับประทาน เวย์โปรตีน สามารถช่วยคุณได้


    ข้อมูลจาก http://www.เวย์โปรตีน.com/